作为国家刑法执行机关的监狱，其生态环境、法治环境、社会环境、生产环境以及生活环境都在不断地发展着，变化着。受新时代发展的影响，监狱当中的食品安全工作也出现了许多新情况，遇到许多新的挑战。我国“史上最严”《食品安全法》于2015年10月1日颁布实施，对监狱人口高度密集场所的食品安全也提出了极为严厉的要求，监狱内的食品安全，不仅关系到服刑人员权益保障，更影响到监狱监管安全与社会稳定。
【培训地点】南京大学校内。
【培训师资】高校学者（以南京大学为主）、党政干部、企业高管和智库行业专家等一流教师队伍。
【培训费用】根据培训人数及具体培训方案而定。
【培训证书】南京大学颁发的“南京大学继续教育结业证书”。
【课程设置】课程仅供参考，可根据委托单位量身定制培训课程。
【培训方式】面授学习（理论授课、现场教学、案例教学、情景模拟等）；线上学习（录播、直播等相结合）；混合式教学（面授学习、线上学习等相结合）；“送教上门”等多种方式可供选择。
| 课程内容（仅供参考） | 天数 | |
| 认真学习“四史”，永葆为民初心 | 半天 | |
| 新时代中国监狱制度改革与创新思考 | 半天 | |
| 监狱‘’五大改造‘’的新格局分析 | 半天 | |
| 监狱队伍的职业化建设问题 | 半天 | |
| 食品安全风险和监管对策 | 半天 | |
| 当前我国食品安全形势及《食品安全法》解读 | 半天 | |
| 食品添加剂和食品接触材料的安全与应用 | 半天 | |
| 食品安全监测、流通、质量控制与食品安全 | 半天 | |
| 重大活动食品安全保障和应急处置 | 半天 | |
| 食品安全追溯体系建设 | 半天 | |
| 第三方网络平台的食品治理及食品监测技术在监管中的运用 | 半天 | |
| 监狱的人权与法治问题 | 半天 | |
| 监狱“警囚关系”分析 | 半天 | |
| 中外监狱制度的比较分析 | 半天 | |
| 云物大智时代下的智慧监狱建设 | 半天 | |
| 监狱干警的情绪与压力管理 | 半天 | |
| 现场教学 | 南京亮点单位: 重温建党历史，感悟红船精神 | 半天 |
| 南京亮点单位：党风廉政建设和反腐败警示教育 | 半天 | |
| 南京亮点单位：“智慧监狱”建设 | 半天 | |
| 南京亮点单位：监狱文化传承与创新 | 半天 | |
【培训保障】
1、办学设施：现有报告厅、U型教室、情景模拟室等各类教室，为教育培训提供了完善的教学保障。
2、住宿服务：除新宇培训楼、干训楼、南京大学培训服务中心、神农宾馆等校内住宿外，还与校园周边近百家宾馆签订了合作协议。
3、饮食服务：校区内现有自助食堂、怡和楼自助餐厅、池畔苑餐厅、神农海鲜坊等可提供饮食服务。
4、生活保障：校区图书馆拥有藏书百余万册；田径场、篮球场、排球场、网球场等设施齐全。
【全过程质量管理】
1、培训前：组建项目工作组全程服务，并公布联系方式以及时协调解决问题；成立班委会，明确班委的工作任务与要求。
2、培训中：班主任全程跟班听课、监控课堂纪律；专、兼职教学督导随机听课并提交质评报告；建立微信工作群和质控日报机制进行全过程实时监管。
3、培训后：将从项目概况、教学安排、学风建设、学员反馈等方面认真总结培训实施情况，形成该培训项目的质量报告并及时送交委托单位。
联系方式
南京大学培训电话：025-52402280，139 1594 5897王老师
南京大学培训地址：南京市鼓楼区汉口路22号南大鼓楼校区
南京市栖霞区仙林大道163号南大仙林校区
2024-08-16
